Spinazie À La Crème Maken Met Kookroom: Heerlijk Romig Genieten

Wat is spinazie à la crème?

Spinazie à la crème is een heerlijk gerecht dat bestaat uit spinazie gekookt in een romige saus. Het is een populaire manier om spinazie te bereiden en wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij vlees of vis. De romige saus geeft de spinazie een heerlijke smaak en maakt het gerecht extra smeuïg.

Spinazie à la crème is van oorsprong een Frans gerecht, waar het bekend staat als “épinards à la crème”. Het is echter ook erg geliefd in andere landen, waaronder Nederland. Het gerecht is eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Het kan zowel met verse als diepvriesspinazie worden bereid, afhankelijk van je voorkeur en beschikbaarheid.

Voordelen van spinazie à la crème

Spinazie à la crème heeft verschillende voordelen. Spinazie zelf is namelijk een gezonde groente met veel voedingsstoffen. Het bevat onder andere vitamine A, vitamine C, vitamine K, ijzer en magnesium. Door spinazie te combineren met een romige saus zoals in spinazie à la crème, worden de voedingsstoffen beter opgenomen door het lichaam.

Bovendien is spinazie à la crème een smakelijke manier om meer groenten toe te voegen aan je maaltijd. Het romige aspect van de saus maakt het gerecht ook geschikt voor mensen die misschien niet zo’n fan zijn van de smaak van gekookte spinazie.

Zelf spinazie à la crème maken

Als je spinazie à la crème wilt maken, zijn hier de benodigde ingrediënten:

– 500 gram spinazie (vers of diepvries)
– 200 ml kookroom
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– Een snufje nootmuskaat
– Zout en peper naar smaak
– Een klontje boter of olie om in te bakken

Stappen om spinazie à la crème te maken

1. Verhit een klontje boter of olie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de fijngesneden ui toe en bak deze glazig.
3. Voeg de knoflook toe en bak deze kort mee tot het geurig is.
4. Voeg de spinazie toe aan de pan en roerbak tot de spinazie geslonken is.
5. Voeg de kookroom toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.
6. Voeg een snufje nootmuskaat toe en breng de spinazie à la crème op smaak met zout en peper.
7. Laat de spinazie à la crème nog een paar minuten sudderen op laag vuur, zodat de smaken goed kunnen mengen.
8. Serveer de spinazie à la crème direct als bijgerecht bij je favoriete hoofdgerecht.

Op smaak brengen van spinazie à la crème

Spinazie à la crème kan op verschillende manieren op smaak worden gebracht, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Naast de nootmuskaat, zout en peper, kun je ook andere kruiden en specerijen toevoegen om het gerecht een unieke smaak te geven. Probeer bijvoorbeeld eens een snufje kerriepoeder, paprikapoeder of tijm.

Daarnaast kun je de smaak van spinazie à la crème versterken door extra ingrediënten toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan gebakken spekjes, geraspte kaas of gehakte noten. Deze ingrediënten voegen een extra dimensie toe aan het gerecht en maken het nog lekkerder.

Aanbevolen portiegrootte spinazie per persoon

Volgens Iglo, een bekend merk dat spinazie à la crème produceert, wordt een portiegrootte van 150 gram spinazie per persoon aanbevolen. Dit is een goede richtlijn om aan te houden. Het kan echter variëren afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en hoeveelheid overige gerechten die je serveert.

Varianten en aanpassingen

Spinazie à la crème kan op verschillende manieren worden aangepast en gevarieerd. Hier zijn een aantal varianten en aanpassingen die je kunt proberen:

– Spinazie à la crème maken met melk: In plaats van kookroom kun je ook melk gebruiken om de saus te maken. Dit maakt het gerecht iets lichter.
– Recept spinazie à la crème (diepvries): Als je diepvriesspinazie wilt gebruiken, kun je deze eerst ontdooien en het vocht eruit laten lekken voordat je het aan de pan toevoegt.
– Spinazie à la crème gezond: Je kunt de gezondheidswaarde van het gerecht verhogen door verse spinazie te gebruiken en de hoeveelheid room te verminderen. Daarnaast kun je extra groenten toevoegen, zoals paprika, champignons of cherrytomaten.
– Spinazie à la crème pasta: Serveer de spinazie à la crème over gekookte pasta voor een heerlijke pasta maaltijd.
– Spinazie à la crème maken met boursin: Voeg een paar lepels Boursin kaas aan de spinazie à la crème toe voor extra smaak en romigheid.
– Spinazie à la crème ah: De meeste supermarkten, waaronder Albert Heijn, bieden kant-en-klare spinazie à la crème aan. Deze kun je ook gebruiken als je geen tijd hebt om het zelf te maken.
– Spinazie à la crème met ei: Bak een paar eieren en serveer deze bovenop de spinazie à la crème voor extra eiwitten en smaak.
– Spinazie met room maken: Je kunt ook een basisrecept voor spinazie met room volgen zonder de crème saus. Dit is een lichtere optie en kan worden gebruikt als bijgerecht bij verschillende gerechten.

Dit zijn slechts enkele van de vele mogelijkheden om spinazie à la crème aan te passen en te variëren. Experimenteer en ontdek je eigen favoriete combinaties!

FAQs

Hoe lang duurt het om spinazie à la crème te maken?

Het bereiden van spinazie à la crème duurt meestal niet langer dan 20-30 minuten, afhankelijk van of je verse of diepvriesspinazie gebruikt.

Wat is het verschil tussen spinazie à la crème en crème spinazie?

Er is eigenlijk geen verschil tussen spinazie à la crème en crème spinazie. Beide termen verwijzen naar dezelfde bereidingswijze: spinazie gekookt in een romige saus.

Kan ik spinazie à la crème opwarmen?

Ja, je kunt spinazie à la crème opwarmen. Bewaar de restjes in een afgedekte bak in de koelkast en verwarm ze later opnieuw in een pan of in de magnetron. Zorg ervoor dat je de spinazie goed verhit voordat je het consumeert.

Is spinazie à la crème gezond?

Spinazie à la crème kan een gezonde keuze zijn, vooral als je verse spinazie gebruikt en de hoeveelheid room matigt. Spinazie is rijk aan verschillende voedingsstoffen en de romige saus kan helpen bij het verhogen van de opname van deze voedingsstoffen.

Kan ik spinazie à la crème invriezen?

Het is mogelijk om spinazie à la crème in te vriezen, maar houd er rekening mee dat de textuur en smaak mogelijk iets kunnen veranderen bij het ontdooien en opnieuw opwarmen. Het wordt aanbevolen om de spinazie à la crème binnen 2-3 maanden te consumeren na het invriezen.

Met deze gids en variaties ben je klaar om je eigen spinazie à la crème te maken. Geniet van dit heerlijke gerecht vol smaak en voedingsstoffen!

Je kunt de spinazie ook wokken in een pan met een klontje boter. Breng 100 ml kook- of slagroom aan de kook. Haal van het vuur en roer door de uitgelekte gekookte of gewokte spinazie. Breng op smaak met een snuf peper en zout.Spinazie bevat voedingstoffen, zoals vitamine A en K, folaat- en foliumzuur en het mineraal Kalium. Daarnaast is spinazie laag in calorieën en bevat het ook nog eens veel vezels. Spinazie is ook geschikt voor een koolhydraadarm-dieet. Zo helpt spinazie je een goed gevoel te geven.Het Voedingscentrum raadt ook aan om spinazie en kliekjes in het algemeen, niet voor een tweede keer opnieuw op te warmen.

Is Spinazie A La Creme Goed Voor Je?

Kun Je Spinazie A La Creme Opnieuw Opwarmen?

Wat Voor Kruiden In Spinazie?

Verzamelen 33 spinazie a la creme maken met kookroom